椒盐虾是怎么做
骤/方式一
食材: 鲜虾400g 、 葱姜蒜 适量 、 小米椒 3个 、 料酒 1勺 、 生抽 2勺 、 白胡椒粉 1小勺 、 椒盐 1小勺
准备好所有食材。
步骤/方式二
鲜虾洗净去须去虾线。
步骤/方式三
加入葱姜。
步骤/方式四
加一勺料酒
步骤/方式五
两勺生抽
步骤/方式六
一小勺胡椒粉
步骤/方式七
一小勺淀粉
步骤/方式八
拌匀腌制15分钟。
步骤/方式九
锅中多加点油烧热，放入虾炸至金黄捞出。
步骤/方式十
锅留底油，炒香葱蒜小米椒。
步骤/方式十一
加入虾
步骤/方式十二
加1勺椒盐炒匀。
步骤/方式十三
装盘
椒盐是什么调料
椒盐是中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出，盛起待凉即可。
花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。
光棍椒盐虾什么意思
光棍椒盐虾是一道以虾为主要食材的中式菜肴，其特点是将虾去壳、去肠泥后，用椒盐等调料腌制入味，然后油炸至金黄色。这道菜色香味俱佳，口感鲜美，是很多人喜欢的美食之一。
相关问答
Q1: 椒盐虾是怎么做的啊？
A1: 哎呀，椒盐虾做法超简单的！把虾洗净去虾线，沥干水分，热锅倒油，油热了把虾丢进去炸到金黄酥脆，捞出来沥油后，另起锅放少量油，加入椒盐、蒜末、辣椒段炒香，再把炸好的虾倒进去翻炒均匀，撒上葱花就大功告成啦！简单又美味！
Q2: 椒盐中虾是哪个地方的特色菜啊？
A2: 椒盐中虾其实没有特别固定的地域归属，很多地方都有类似的做法，不过，要说最出名的，还得数广东和福建一带的海鲜餐馆，那里的椒盐虾做得特别地道，香辣酥脆，让人吃了还想吃！
Q3: 做椒盐虾有什么小窍门吗？
A3: 当然有啦！虾一定要沥干水分，不然炸的时候油会溅得很厉害，炸虾的油温别太高，中火慢慢炸，这样才能炸得均匀酥脆，还有，椒盐的量要根据个人口味调整，别放太多，不然会咸，炒椒盐的时候火别太大，不然容易糊锅哦！
Q4: 椒盐虾适合搭配什么吃？
A4: 椒盐虾最适合搭配冰镇啤酒或者清爽的饮料啦！一口酥脆的虾，配上一口冰凉的啤酒，简直是绝配！也可以搭配一些清淡的蔬菜沙拉，这样吃起来不会太油腻，营养也更均衡哦！
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本文概览：椒盐虾是怎么做骤/方式一食材: 鲜虾400g 、 葱姜蒜 适量 、 小米椒 3个 、 料酒 1勺 、 生抽 2勺 、 白胡椒粉 1小勺 、 椒盐 1小勺准备好所有食材。步骤/方...
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